食べ物

復活の鍋

色々と新しい鍋を探していたのだが 最後に、試してみようと 磨いてみる事にした。 前職で、ステンレス加工品を 出荷する際に 汚れや変色を 取り除いていていたのだが その際に使用していたのが スコッチブライト 本来なら ステンレスに傷をつけたくないので …

鍋の買い替えを考える。

引っ越しをする前に 一生使うつもりで 購入した鍋があった。 引っ越しをしてから 10年以上経ったが 買い足すこともなく ずっと使い続けている。 使っている鍋は 小鍋と中くらいの鍋と 大きなフライパンを兼ねた鍋。 それに、蒸し器と深めの鍋。 この、蒸し器…

かぼちゃプリン

かぼちゃが安く手に入る季節かな。 大きいの買うとおかず以外に かぼちゃプリンを作りたくなる。 プリン作るのは下手なんだけど かぼちゃプリンは作れる。 泡とか巣とか口当たりとか あんまり気にせずにざっくり作れるからかな。 半切り(1/2個)で買ったか…

もち作り

ホームベーカリーでは お餅も作れる。 焼き芋が作れるものもあるらしい。 (うちのでは作れなかった) 正月に買ったもち米が まだあったので、 試しに作ってみたら めっちゃ美味しい。 パンみたいに形が 出来上がってないので でかいスライムみたいな餅は 出…