色々試行錯誤して、 ひとまず、バターなし あっさり食パン(2斤)覚書。 バターなし食パン 強力粉 370g 薄力粉 30g (粉 あわせて400gを100%とする) 砂糖 25g(6.25%) 塩 4g(1%) 牛乳 350㎖(87.5%) イースト 4g(1%) 朝ごはんに、 おかずと一緒…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。